la matanza
juan carlos roldán hierro ©
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Situación
Continente: Europa
País: España
Región: Cádiz
Sitio: Benalup Casas Viejas
Descripción
Elaboración de la morcilla en una matanza, se prepara la carne troceada mezclada con pella y se mezcla con la sangre del cochino, luego se meten en pellejos para posteriórmente cocerlas y a esperar que se enfrien y se curen, una manera artesanal de celebrar todos los años una tradicional matanza de un cochino que no tiene ningún desperdicio.
Ficha
Copyright: juan carlos roldán hierro ©
Usuario: juanky
Categoría: Gente
Realizada el: 2005-02-26
Subida en: 2008-03-29
Vista: 152
Puntos: 241
Datos técnicos:
Cámara: Pentax Optio M40
Velocidad de Obturador: 1/40 seg
Valor de apertura: f/3,1
Velocidad ISO: ISO-60
Distancia focal: 36 mm
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Comentarios
ManuelSR - 2008-07-01
buena foto
Valoración Foto: Buena   
shutepista - 2008-06-19
Hola Juanky, muchas gracias por tu comentario referente a los niñitos del Cuzco (Perú). La vida para estos niñitos es dura, marchan de sus casitas que estan alejadas de la cuidad para poder trabajar, y la verdad que no comen bien. La vida para muchos niños del mundo es tan cruel, Pienso que si estas en esos momentos en su camino puedes darles un poquito de lo que tu tienes, no los solucionaras la vida, la felicidad también se da de esta forma. La matanza una linda costumbre, y que rico comernos luego la morcilla, me hace recordar a mi pueblo.Saludos
Valoración Foto: Muy Buena   
oscarindelosboskes - 2008-04-03
Buena toma.
Valoración Foto: Buena   
QUIQUELARA - 2008-04-01
Buena pinta tiene esa futura morcillita.
Valoración Foto: Muy Buena   
patapalo - 2008-03-31
Despues viene sanidad y termina con todas las buenas costumbres.
Valoración Foto: Muy Buena   
Orentino - 2008-03-30
De cebolla, de arroz, frita, a la parrilla, etc., etc.
Valoración Foto: Buena   
bilortas - 2008-03-29
Curiosa toma,me recuerda mi niñez cuando en mi casa se solia hacer, un saludo Juan.
Valoración Foto: Muy Buena   
marisa - 2008-03-29
Del cerdo hasta los andares ¿no?
Valoración Foto: Muy Buena   
RicHi - 2008-03-29
auqi tambien se hace la famosa morcilla es muy rica
Valoración Foto: Muy Buena   
tavojardel - 2008-03-29
Valla, jamas vi como se elaboraba la morcilla, muy interesante, buena foto. saludos Juan.
Valoración Foto: Buena   
- 2008-03-29
No te digo "ná" lo buenos que deben estar esos chorizos
Valoración Foto: Muy Buena