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la matanza
juan carlos roldán hierro ©
Atención: Esta totalmante prohibida la reproducción de las fotografías en otros medios electrónicos o impresos sin la autorización expresa del autor. Si te interesa la foto contacta con el autor: juan carlos roldán hierro ©

Descripción
Elaboración de la morcilla en una matanza, se prepara la carne troceada mezclada con pella y se mezcla con la sangre del cochino, luego se meten en pellejos para posteriórmente cocerlas y a esperar que se enfrien y se curen, una manera artesanal de celebrar todos los años una tradicional matanza de un cochino que no tiene ningún desperdicio.

Ficha
Copyright juan carlos roldán hierro [ juanky ] ©
Categoría Gente
Realizada el 26/02/2005
Subida el 29/03/2008
364 Visitas.
433 puntos.
9 comentarios.
Datos técnicos foto:
Pentax Optio M40
Velocidad de Obturador: 1/40 seg
Valor de apertura: f/3,1
Velocidad ISO: ISO-60
Distancia focal: 36 mm
Situación
Continente: Europa País: España Región: Cádiz Sitio: Benalup Casas Viejas
Comentarios
ManuelSR - 01/07/2008
buena foto
Valoración Foto: Buena  
shutepista - 19/06/2008
Hola Juanky, muchas gracias por tu comentario referente a los niñitos del Cuzco (Perú). La vida para estos niñitos es dura, marchan de sus casitas que estan alejadas de la cuidad para poder trabajar, y la verdad que no comen bien. La vida para muchos niños del mundo es tan cruel, Pienso que si estas en esos momentos en su camino puedes darles un poquito de lo que tu tienes, no los solucionaras la vida, la felicidad también se da de esta forma. La matanza una linda costumbre, y que rico comernos luego la morcilla, me hace recordar a mi pueblo.Saludos
Valoración Foto: Muy Buena  
oscarindelosboskes - 03/04/2008
Buena toma.
Valoración Foto: Buena  
QUIQUELARA - 01/04/2008
Buena pinta tiene esa futura morcillita.
Valoración Foto: Muy Buena  
patapalo - 31/03/2008
Despues viene sanidad y termina con todas las buenas costumbres.
Valoración Foto: Muy Buena  
Orentino - 30/03/2008
De cebolla, de arroz, frita, a la parrilla, etc., etc.
Valoración Foto: Buena  
marisa - 29/03/2008
Del cerdo hasta los andares ¿no?
Valoración Foto: Muy Buena  
RicHi - 29/03/2008
auqi tambien se hace la famosa morcilla es muy rica
Valoración Foto: Muy Buena  
tavojardel - 29/03/2008
Valla, jamas vi como se elaboraba la morcilla, muy interesante, buena foto. saludos Juan.
Valoración Foto: Buena